Обзор газовой духовки с конвекцией и грилем от Электролюкс

5

Электролюкс выпускает прекрасную технику. Так, например, на http://elux-ru.ru вы сможете заказать бытовую технику на любой вкус. Но, как выбрать её, как подобрать то, что вам нужно? Сегодня мы расскажем вам про духовой шкаф от Электролюкс.

Духовка Электролюкс шириной 50 см серебристого цвета, оснащенная вентилятором и грилем, несомненно, является неплохим выбором для кухни. Особенно преимущества такой духовки оценят те, кто привык часто сушить фрукты, овощи, грибы, травы. Устанавливая мощность газа на значение, меньшее 1, со включенным вентилятором можно добиться идеального и щадящего высушивания растительного сырья, а также получить нежное и рассыпчатое безе без признаков пригорания. Несомненно более выгодное решение по сравнению с электрическими сушилками.


4При тушении мясных, овощных блюд проблем не возникает, тушить лучше всего под крышкой на мощности газа 4-5. Духовка не имеет показаний температуры, что неудобно, но со временем можно приспособиться, руководствуясь относительной шкалой мощности.

С выпечкой дело обстоит немного хуже, по крайней мере, если сравнивать результат с выпечкой в электрических духовках. Выпекаются, например, пироги дольше и получаются более жесткими и сухими. Проблема решается установкой в духовке емкости с водой, а также на последних стадиях выпечки выключением режима газа и включением гриля, что позволяет быстро получить румяную верхнюю поверхность, не высушивая лишний раз изделия. Но с грилем надо быть осторожнее, так как мощность у него такова, что легко сжечь продукт. Кстати, мощность гриля регулировки не имеет, и непонятно, для чего она нужна такая большая, что быстро и легко сжигает продукты. Одним словом, включить гриль можно буквально на несколько секунд или чуть больше минуты, не более. По своему, это экономит время, но если продукт внутри ещё не достаточно готов, то образует корочку, которая затем будет препятствовать испарению влаги. Поэтому включать гриль на заключительном этапе нужно в случае уверенности в практически полной готовности продукта с целью придания ему приятного румяного вида, т. е. такая вот декорирующая функция.

ЧИТАТЬ  Окраска стен

6В целом вывод такой: газовая духовка с вентилятором и грилем от Электролюкс не идеальна, но обладает несомненными преимуществами и позволяет решать некоторые нестандартные задачи высушивания, тушения, подрумянивания блюд. Однако при выпечке она уступает электрическим духовкам, в которых процесс протекает автоматически с получением хорошего результата. В духовке Электролюкс добиться хорошего результата можно, прибегнув к дополнительным мерам и, конечно, фантазии.

Похожие статьи:

  • Длинные сарафаны. Обзор
  • Обзор фена
  • Как правильно складывать вещи
  • Учимся правильно чистить и есть фрукты
  • Детские ботинки для девочек
  • Домашний маникюр
  • Как сделать накладной воротник. Мастер-класс
  • Прически в школу
  • Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
    Оценка статьи:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...

    Оставить комментарий

    Spam Protection by WP-SpamFree

    Яндекс.Метрика