Каркаде или суданская роза

Каркаде_суданская_роза_китайская_роза_гибискус_напиток_фараонов_польза_свойства_вред_противопоказания_чай_давление_способы_приготовленияВспомнился случай, когда я себя чуть не довела до обморока с помощью каркаде. Смешно звучит, не правда ли? Замордовала себя одним из любимых напитков. Но об этом немного позже. Для начала выясним что такое Гибискус сабдариффа. Это растение из семейства Мальвовых. Мы его называем еще каркаде, суданская или китайская роза (хотя родина растения Индия), венецианская мальва или розелла. Очень большую популярность гибискус приобрел в Египте, поэтому напиток из него еще называют «напиток фараонов».  Как готовить напиток каркаде? Да кто как может так и готовят.

Каркаде_суданская_роза_китайская_роза_гибискус_напиток_фараонов_польза_свойства_вред_противопоказания_чай_давление_способы_приготовленияКаркаде_суданская_роза_китайская_роза_гибискус_напиток_фараонов_польза_свойства_вред_противопоказания_чай_давление_способы_приготовленияКаркаде_суданская_роза_китайская_роза_гибискус_напиток_фараонов_польза_свойства_вред_противопоказания_чай_давление_способы_приготовления


 

 

 

 


Способы приготовления:

— Некоторые заливают прохладной водой и сутки настаивают (можно меньше).

— Некоторый заливаю водой, доводят до кипения и немного проваривают (варить не больше 2-3 минут).

— Некоторые заливают лепестки кипятком, то есть заваривают как обычный чай (настаивать 5-7 минут).

 

Какой бы способ вы не выбрали — напиток из каркаде очень вкусно пить как холодным, так и горячим.

Можно варьировать вкус напитка добавляя мед, лимон и кубики льда. Но, как на меня, напиток и без лимона достаточно кисленький, чем он собственно и завоевал мое сердце.

«Чай каркадэ», как обычно называют напиток из гибискуса у нас, имеет насыщенно красный цвет и кисло-сладкий вкус.

Заваривать каркаде стоит в стеклянной или фарфоровой посуде, но не в металической. Железо окислится, а напиток приобретет неприятный цвет.

 

История из жизни

Каркаде_суданская_роза_китайская_роза_гибискус_напиток_фараонов_польза_свойства_вред_противопоказания_чай_давление_способы_приготовленияВот мы и пришли к тому, от чего все начиналось. Я сама этот «чай» никогда не покупала, но однажды кто-то привез нам упаковку суданской розы в подарок (давно это было). Заварив и попробовав лепестки один раз, я готовила себе каркаде по три раза на дню, пока однажды аккуратно не сползла по стенке, на вид я была не на много краше ее.

ЧИТАТЬ  Как ухаживать за волосами

Семейный совет поставил диагноз — «давление ушло в ноль». После чего я узнала, что каркаде очень сильно понижает кровяное давление. Это прекрасное природное средство для поддержания и нормализации давления у гипертоников (люди с повышенным давлением), но никак не для меня, у меня давление всегда пониженное. Так и получилось, что я регулярно понижала давление.

Так что будьте осторожны с новыми напитками. =) Думаю, вам будут интересны полезные свойства и противопоказания к употреблению каркаде.

Каркаде_суданская_роза_китайская_роза_гибискус_напиток_фараонов_польза_свойства_вред_противопоказания_чай_давление_способы_приготовления

 

Полезные свойства:

— понижает кровяное давление;

— гибискус имеет мочегонные, спазмолитические, жаропонижающие свойства;

— принятый напиток на голодный желудок выводит паразитов, типа глистов;

— каркаде не имеет щавелевой кислоты, что позволяет этот напиток пить людям с почечными болезнями;

— укрепляет сердце и стенки кровеносных сосудов;

— некоторых странах его считают афродизиаком, но сильно на это надеяться я не советую. =)

 

Вред, а точнее противопоказания к употреблению каркаде:

— за счет содержащих в себе кислот каркаде повышает уровень кислоты в желудки, поэтому  противопоказан больным гастритом и язвой, а так же людям с повышенной кислотностью желудка;

— понижение давления идет в пользу гипертоникам, но гипотоников может довести до обморока.

P. S. Очень вкусно жевать размоченные лепесточки. И полезных свойств в них никак не меньше, чем в самом напитке. :)

Читайте также:

Греческие прически

Греческая повязка

Зайцева Наталия

 

Похожие статьи:

  • Как похудеть, или у каждого свои тараканы
  • Домашняя покраска — кошмар или сказка?
  • Гламурная картошка, или как делать не надо
  • Типы фигур. А ты яблоко или груша?
  • Детский сад: чего больше плюсов или минусов?
  • Матэ и матэпитие
  • Домашний маникюр
  • Рецепты согревающих напитков
  • Оценка статьи:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...

    Оставить комментарий

    Spam Protection by WP-SpamFree

    Яндекс.Метрика