Как правильно выбрать кастрюлю

kastruli-Aluminum

Большую часть своего времени женщины проводят на кухне. Со временем многие усовершенствовали свои умения, помогли им качественная и подходящая к эксплуатации кухонная утварь. Ведь мало только навыка хорошо готовить. Нужно и иметь в чем.

Перед покупкой кастрюли возникает множество вопросов. Это производитель, фирма, целевое назначение посуды, материал, качество, объем, внешний вид и удобство, немаловажную роль играет цена и т.д. Ведь выбор на сегодняшний день безграничен, все зависит от возможностей и желаний клиента. А вы хотите лучшее.

Выделяют кастрюли, в зависимости от материалов и других качественных характеристик:

  • кастрюли из нержавеющей стали;
  • эмалированные;
  • алюминиевые;
  • керамические;
  • астрюли из огнеупорного стекла;
  • с тефлоновым покрытием.

kak-pravilno-vybrat-kastrjulju-iz-nerzhavejushhej_2_1

Из нержавеющей стали

Всегда в приоритете преимущества, начнем с них:


  • долговечность (это устойчивый сплав железа, никеля и хрома, такая посуда не бьется, не царапается);
  • не окисляется (благодаря устойчивости к кислой и щелочной среде, можно готовить и хранить любые продукты);
  • не подвергается разъеданию, химическому разрушению;
  • высокая теплопроводность и теплоемкость (имеет толстое дно, что препятствует пригоранию пищи);
  • здоровая и полезная пища (минимизация количества жиров и масла);
  • универсальность и экономия (готовить можно на любой плите, экономит электроэнергию и газ).

Без названия (10)

Из «минусов» – возможное изменение цвета поверхности кастрюли от некоторых продуктов.

Как вы видите, эта посуда долговечна, за ней легко и просто ухаживать.

Эмалированные кастрюли

Их называют также «кастрюлями детства». Преимущества:

  • универсальность и безопасность (защита пищи от проникновения ионов металлов, не размножаются бактерии, готовка на любой плите);
  • большой диапазон цен (недорогими являются отечественные производители).

Недостатками являются хрупкость и аккуратное обращение с посудой, противопоказано мытье металлической губкой, ржавление, вследствие быстро портится еда.

Алюминиевые кастрюли

«Плюсы»:

  • экономность (хорошо проводит тепло, еда нагревается быстрее);
  • не пригорает;
  • удобная и легкая.
ЧИТАТЬ  Учимся правильно чистить и есть фрукты

«Минусы»:

  • легко деформируется (гнется, теряет товарный вид);
  • поддается окислению (принимает со временем черный цвет);
  • недолговечна (частое использование приведет к дыре в ней).

Керамические кастрюли

Преимуществ немало у керамики:

  • высокая теплостойкость (нагревается до 450 °С);
  • состоит из экологического материала (во время приготовления еды не выделяются вредные вещества);
  • не подвержена коррозии.

Можно выделить хрупкость и, к сожалению, недолговечность среди недостатков.

Из огнеупорного стекла

Сразу завоевала любовь домохозяек, обрела широкую популярность, преимущества:

  • легкость в использовании (чистка, мытье, отсутствие накипи на стенках);
  • универсальность (использование в духовке, микроволновой печи, газовой горелке);
  • экологическая безопасность.

 «Минусами» данного вида являются:

  • растрескивание от перепада температур, прогревания, может лопнуть;
  • возможно прилипание к стенкам, даже с маслом.

Кастрюли с тефлоновым покрытием

«Плюсы»:

  • здоровая и полезная пища;
  • универсальность (варить можно любые блюда из разных продуктов, так как кастрюля не впитывает запаха).

Среди недостатков – небольшой срок службы, хрупкая поверхность (царапается), а также способность к деформированию.

Итак, теоретически вы подкованы, остается сделать свой выбор. Успеха в кулинарных шедеврах.

Всегда качественная посуда по доступным ценам на сайте интернет магазина РОЯЛПОСУДА

 

 

Похожие статьи:

  • Как правильно выбрать сумку?
  • Как правильно выбрать тёплые колготки? Советы по выбору размера и плотности материала
  • Как правильно складывать вещи
  • Учимся правильно чистить и есть фрукты
  • Как выбрать верхнюю одежду
  • Как правильно купить технику в Интернете
  • Как правильно установить ванну
  • Как выбрать шторы для детской комнаты?
  • Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
    Оценка статьи:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...

    Оставить комментарий

    Spam Protection by WP-SpamFree

    Яндекс.Метрика